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  • 2018班尼杜克 酒界 周伯通 再創佳績

    摘要: 多年前的一場慈善晚會上,著名武俠小說家金庸先生對法國班尼杜克酒莊(ChateauBranaire-Ducru)的葡萄酒一見如故,為其題寫了“周伯通”這一名字。酒莊也認為周伯通的形象正好凸顯了酒莊的獨特氣質和非凡氣派,于是

    多年前的一場慈善晚會上,著名武俠小說家金庸先生對法國班尼杜克酒莊(ChateauBranaire-Ducru)的葡萄酒一見如故,為其題寫了“周伯通”這一名字。酒莊也認為周伯通的形象正好凸顯了酒莊的獨特氣質和非凡氣派,于是攜手國泰航空在香港舉行中文命名儀式,宣布將周伯通作為酒莊的中文名。2018年,金庸先生與世長辭,但他造就的瑰麗武俠世界在人們心中永存;這一年,被他所青睞的班尼杜克酒莊也出產了又一款備受好評的佳釀——2018年班尼杜克酒莊紅葡萄酒(ChateauBranaire-Ducru,Saint-Julien,France),這款酒目前已正式在紅酒世界會員商城上線。

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    圖為同一酒款不同年份示意圖(點擊即可購買2018年份期酒)

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    著名酒評家詹姆斯·薩克林(JamesSuckling)在品鑒過這款2018年份的期酒之后,給它打出了95-96分的好評,并評價:“這是一款品質極佳的班尼杜克酒莊紅葡萄酒,展現具有深度的深色水果香氣,譬如黑莓和黑醋栗,還伴有許多覆盆子的氣息。其酒體飽滿,單寧緊實順滑,余味十分持久。我們拭目以待,它能不能超越2016年份,但目前已經朝著這個方向發展。”

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    更多信息內容,請查看2018波爾多期酒聚焦專題

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    馬諾圖先生曾任波爾多特級葡萄酒聯合會(UGCB)主席和圣朱利安產區主席等職位。在他看來,班尼杜克酒莊是上天的贈禮。酒莊的葡萄園坐落在一個風土絕佳的圓丘上,園內貧瘠的礫石土壤排水性佳,十分適合種植赤霞珠(CabernetSauvignon)。酒莊秉持尊重風土的理念,盡量減少在葡萄種植過程中的人工干預。在釀酒過程中,酒莊會嚴格控制每一個釀酒環節——細致的葡萄篩選、使用不同容量發酵罐進行酒精發酵及進行18個月左右的橡木桶陳年等,以保證葡萄酒的品質。

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    在馬諾圖先生的管理下,酒莊佳釀層出不窮,備受酒評家和葡萄酒愛好者的青睞。雖然馬諾圖先生在2017年11月去世,但他的理念一直指導著酒莊的運作和發展,在他的兒子弗朗索瓦-澤維爾·馬諾圖(Francois-XavierMaroteaux)先生的帶領下,班尼杜克酒莊的葡萄酒品質進一步精進,這款2018年份的班尼杜克酒莊紅葡萄酒就是最好的證明。(文/Olivia)

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    班尼杜克酒莊坐落在上梅多克(Haut-Medoc)四大名村之一的圣朱利安(Saint-Julien)產區,酒莊歷史可以追溯至17世紀,當時它曾是名聲顯赫的龍船莊園(ChateauBeychevelle)的一部分。之后,歷經多位所有者的精心打理,酒莊在1855分級制度中被評為四級莊。1988年,班尼杜克酒莊被帕特里·馬諾圖(PatrickMaroteaux)先生收購,自此開啟了酒莊葡萄種植和葡萄酒釀造的新紀元。

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    除此之外,《葡萄酒愛好者》(WineEnthusiast)和《葡萄酒觀察家》(WineSpectator)也分別給這款酒打出了94-96分和94-97分的好評,可見這款酒不俗的品質和實力。

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